Wembley Commerce de détail à vendre
L'une des plus grandes fermes de haskaps au Canada ! Et c'est à vendre. Les baies de haskap sont une nouvelle culture saine, savoureuse et émergente dans l'industrie agroalimentaire. Ils sont riches en antioxydants et en vitamine C avec un goût robuste et audacieux, semblable à un mélange juteux de myrtille, de framboise et de cassis. Haskap Berry Farm est une exploitation haut de gamme et de grande qualité avec 57 000 plantes, 57 acres, irrigation goutte à goutte, une pirogue, un tissu paysager, un système de contrôle des oiseaux et une clôture de 8 pieds de haut. Une nouvelle installation de traitement et de congélation de 4 000 pieds carrés a été achevée en 2020, conçue spécifiquement pour les protocoles de salubrité des aliments et le débit de grandes quantités. Les programmes de salubrité des aliments actuellement en place comprennent la Certification des bonnes pratiques agricoles au Canada (écart du Canada), la certification des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et la certification de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Un programme de traçabilité des produits à la fine pointe de la technologie a été acheté pour retracer les Haskaps de la récolte à l'expédition et est en préparation pour une utilisation cette saison.
