Varennes Spécialité à vendre
Un domaine viticole exceptionnel situé au cœur de Varennes, combinant un terroir recherché, des méthodes de production éprouvées et des installations techniques conformes aux normes professionnelles. Le domaine se distingue par la maturité de ses vignes, la qualité de la gestion de ses terres et l'efficacité de ses infrastructures, offrant une exploitation immédiatement opérationnelle, performante et évolutive.
La vente inclut deux propriétés :
* Propriété principale comprenant la résidence, le vignoble et une parcelle totalisant environ 58 300 m² (14,41 acres).
Lot #2, vacant et prêt pour le développement (référence cadastrale 6223897), anciennement une érablière, d’environ 23 120 m² (5,7 acres). On estime qu’environ 4 000 vignes pourraient être plantées sur ce lot.
Le vignoble comprend environ 15 000 vignes matures (9 ans et plus), assurant une production stable de 35 000 à 40 000 bouteilles par an, avec une projection de 40 000 bouteilles pour 2024. Le domaine inclut également un inventaire de vin en vrac et en bouteilles, permettant une commercialisation immédiate et continue.
Les installations de la cave sont complètes et conçues pour une production professionnelle intégrée :
* Cuves en acier inoxydable (2 000 à 4 450 L)
* Pressoir en acier inoxydable, érafloir, machine à embouteiller, étiqueteuse, filtres, pompes en acier inoxydable
* 22 barriques américaines de 225 L
* Équipements de stockage et matériel de cave
Les équipements agricoles, entretenus avec soin, soutiennent toutes les opérations :
* Tracteurs New Holland et John Deere avec accessoires
* Récolteuse spécialisée pour les raisins
* VTT Honda, camion Dodge Ram 1500 (2016)
* Conteneurs de 6 à 12 m, abri pour machines et zones de service
Pour les activités commerciales et événementielles :
* Cuisinière professionnelle Garland
* Réfrigérateur à comptoir en acier inoxydable, lave-vaisselle commercial
* Service de dégustation complet (verrerie, flûtes, tables, chaises, équipements extérieurs)
La résidence principale (151 m²) s’intègre harmonieusement dans l’environnement. Nichée au cœur des vignes, cette maison offre des planchers de bois franc, un plafond cathédrale, de grandes fenêtres et une cuisine en bois massif ouverte sur le salon avec un poêle à bois et une grande véranda vitrée, idéale pour recevoir. Deux chambres et une salle de bain se trouvent au rez-de-chaussée. À l’étage, une suite principale comprend une salle de bain attenante (bain autoportant, douche en céramique et verre), une mezzanine et un patio privé. Les caractéristiques supplémentaires incluent un garage double, un second garage dédié à la vinification et un appartement séparé, idéal pour le personnel saisonnier, un vigneron ou des invités.
Maison : 151 m²
Vignes : 15 000
Production annuelle : 35 000 - 40 000 bouteilles
Ce domaine représente une opportunité rare pour un vigneron, un investisseur ou une entreprise souhaitant développer ou renforcer une marque de vin au Québec. Un vignoble complet et entièrement opérationnel, idéalement situé dans la région de la Montérégie.
