Jason Druso
Regional Vice President, White Lodging Services Corp
Merrillville, IN 46410
Téléphone (949) 617-5100
Types de propriété
Services hôteliers
Bio
Jason Druso est vice-président régional qui supervise les opérations et le rendement d'un portefeuille d'hôtels et de restaurants urbains et de style de vie. Il s'est joint à White Lodging en tant que vice-président des restaurants en 2014 et, en 2018, il a pris la relève en tant que vice-président de l'alimentation et des boissons.
Jason est diplômé de l'Université de Miami en Ohio avec un baccalauréat ès sciences en finance et marketing et a également débuté en tant que Strong Safety au sein de l'équipe de football. Après avoir obtenu son diplôme, il travaille pour Jeff Ruby Culinary Entertainment, un restaurateur régional. Il a commencé à apprendre l'entreprise en occupant divers postes horaires et de superviseur avant d'être promu, à l'âge de 24 ans, au poste de directeur général adjoint de Waterfront, un restaurant de steaks et de fruits de mer de 300 places avec 5 000 pieds carrés d'espace de banquet.
Plus tard, il a été promu directeur général adjoint lors de l'ouverture de Jeff Ruby Steakhouse, puis a de nouveau été promu directeur général d'ouverture chez Carlo and Johnny, un Steakhouse de 215 places, tandis que sous sa direction, il remporte de nombreux prix : « Zagat's le steakhouse le mieux noté en Amérique », « 4 étoiles sur 4 » Cincinnati Magazine, le « Wine Spectator Award of Excellence » les 25 meilleurs restaurants de Cincinnati et le « Meilleur restaurant général de Cincinnati 2002 » Cincinnati Enquirer.
Alors qu'il gérait Carlo & Johnny, il devient directeur général d'Openings. Jason ouvre trois autres restaurants pour Jeff Ruby : Tropicana, Coconut Grove et Jeff Ruby's au Belterra Casino. De plus, pendant qu'il était au restaurant, il a réussi l'examen de sommelier de niveau II de la Cour des maîtres sommeliers.
Jason quitte Jeff Ruby Culinary Entertainment et ouvre son propre restaurant, Aqua, et une entreprise de conseil en restauration pendant cinq ans, puis vend l'entreprise et se lance dans l'hôtellerie. Il a été directeur général adjoint du Marriott Cincinnati Northeast avant d'être promu directeur général du Holiday Inn Cincinnati Riverfront. Enfin, être promu directeur général de l'espace urbain Residence Inn Cincinnati Downtown et Top of the Park pour événements sur le toit.
Éducation
