Marc Gehret
Hospitality Consultant Licensed Business Broker, GSE Hospitality Brokers
Now have the opportunity to support the industry from a new perspective with GSE.
Téléphone 401440944
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Bio
Marc possède plus de trente ans d'expérience dans l'industrie de l'hôtellerie, ayant débuté sa carrière comme apprenti chef en Suisse en 1993. Sa carrière l'a mené à travers l'Europe et l'Australie, où il a acquis une vaste connaissance et expérience dans de nombreux domaines de l'industrie. Marc a soutenu le lancement réussi de nombreux établissements, y compris des hôtels, restaurants, cafés et services de production alimentaire à grand volume.
Il a possédé, exploité et vendu deux entreprises d'hôtellerie à Sydney et a formé et encadré de nombreux employés au fil du temps. Son café à Crows Nest, sur la côte nord de Sydney, lui a fourni un aperçu inestimable de l'exploitation et de la gestion d'une entreprise australienne, lui donnant une compréhension solide des récompenses et des défis du point de vue d'un propriétaire.
La deuxième entreprise de Marc, The Fit Chef—une société de préparation de repas qu'il a dirigée pendant sept ans—a renforcé sa capacité à maintenir un contrôle strict des coûts. Comme les repas dans ce type d'entreprise sont généralement vendus à des prix inférieurs à ceux des établissements avec service à table, il a affiné ses compétences en matière de calcul des coûts financiers et de gestion des COGS.
Grâce à son expérience variée, Marc a appris l'importance de s'adapter à chaque entreprise individuelle. Il comprend pleinement que les besoins de chaque client sont uniques.
Travailler dans l'hôtellerie a permis à Marc de développer des compétences exceptionnelles en service à la clientèle, et il est fier de maintenir une approche positive et professionnelle dans tout ce qu'il fait.
L'objectif de Marc a toujours été d'aider les gens à atteindre leurs objectifs. Il est heureux de soutenir maintenant l'industrie sous un nouvel angle avec GSE, où son but est de rendre le processus d'achat ou de vente aussi simple que possible pour ses clients.
