Marc Gehret
Hospitality Consultant Licensed Business Broker, GSE Hospitality Brokers
Now have the opportunity to support the industry from a new perspective with GSE.
Téléphone 401440944
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Bio
Marc possède plus de trente ans d'expérience dans l'industrie de l'hospitalité, ayant débuté sa carrière comme apprenti chef en Suisse en 1993.
Sa carrière l'a mené à travers l'Europe et l'Australie, où il a acquis une vaste connaissance et expérience dans de nombreux domaines de l'industrie. Marc a contribué au lancement réussi de nombreux établissements, notamment des hôtels, restaurants, cafés et services de production alimentaire à grande échelle.
Il a possédé, exploité et vendu deux entreprises dans le secteur de l'hospitalité à Sydney, tout en formant et encadrant de nombreux employés au fil des années.
Son café situé à Crows Nest, sur la North Shore de Sydney, lui a offert des perspectives précieuses sur la gestion et l'exploitation d'une entreprise australienne, lui permettant de comprendre en profondeur les récompenses et les défis du point de vue d'un propriétaire.
La deuxième entreprise de Marc, The Fit Chef—une société de préparation de repas qu'il a dirigée pendant sept ans—lui a permis de renforcer ses compétences en contrôle des coûts. Étant donné que les repas dans ce type d'entreprise sont généralement vendus à des prix plus bas que dans les établissements avec service à table, il a perfectionné ses compétences en calcul financier et en gestion des coûts des marchandises (COGS).
Grâce à son expérience variée, Marc a appris l'importance de s'adapter à chaque entreprise individuelle. Il comprend pleinement que les besoins de chaque client sont uniques.
Travailler dans l'hospitalité a permis à Marc de développer des compétences exceptionnelles en service à la clientèle, et il est fier de maintenir une approche positive et professionnelle dans tout ce qu'il entreprend.
L'objectif de Marc a toujours été d'aider les gens à atteindre leurs objectifs. Il est maintenant ravi de soutenir l'industrie sous un nouvel angle avec GSE, où son objectif est de rendre le processus d'achat ou de vente aussi simple que possible pour ses clients.
