Mattie Beason
Associate, ELM Partners
Raleigh, NC 27601
Téléphone (919) 334-8946
Langues
English
Bio
Avec 17 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration, Mattie Beason a bâti une brillante carrière tant dans les opérations que dans le conseil. Ayant exploité certains des établissements les plus appréciés de Durham, dont Pop's, Rue Cler, Six Plates et Mattie B's Public House, Mattie B's Public House, Mattie a une profonde compréhension du fonctionnement interne des restaurants indépendants et une véritable passion pour la création d'expériences culinaires exceptionnelles.
Après des années dans le secteur de la restauration, Mattie a élargi son expertise dans la vente et la distribution en travaillant avec Stem Cidersand Boulder Beer, où il a perfectionné ses compétences en gestion des boissons et en relations avec les fournisseurs.
Aujourd'hui, Mattie dirige Entree Consulting, où il aide les promoteurs et les exploitants de restaurants à naviguer dans les complexités du monde de la restauration indépendante. Grâce à une combinaison unique d'expérience pratique et de perspicacité stratégique, Mattie se consacre à donner à ses clients les moyens de bâtir des entreprises durables et prospères dans le domaine de l'alimentation et des boissons tout en restant fidèle à leur vision unique.
