Scarsdale Commerce de détail à louer - Southeast
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Une opportunité exceptionnelle et rare d’acquérir un restaurant récemment rénové, de calibre Michelin, situé au cœur du corridor gastronomique de premier plan de Scarsdale. Avec plus de 1,8 million de dollars investis dans une rénovation complète haut de gamme achevée en 2023, cet espace clé en main représente l’un des environnements de restaurant les mieux conçus à arriver sur le marché depuis des années—en particulier dans une zone où la disponibilité est extrêmement limitée.
Idéalement situé sur Scarsdale Avenue, cet emplacement bénéficie de démographies aisées et denses ainsi que d’un trafic piétonnier constant, alimenté par une clientèle hautement éduquée et à revenu élevé. Le restaurant est entouré de quartiers résidentiels luxueux, de commerces de détail de niche et du trafic des navetteurs provenant de la station Metro-North à proximité, en faisant une destination prisée tant pour les clients locaux que pour les convives régionaux.
L’espace a été méticuleusement conçu pour accueillir un concept de restauration haut de gamme, avec une capacité d’environ 120 invités, incluant une terrasse extérieure magnifiquement intégrée et une zone de sièges latérale. L’intérieur présente un aménagement élégant en concept ouvert avec un plancher en chêne blanc d’ingénierie, un éclairage sur mesure, des plafonds insonorisés et un bar incurvé en zinc avec 10 sièges en cuir luxueux—créant une atmosphère chaleureuse mais sophistiquée, conforme aux établissements gastronomiques de premier ordre.
L’infrastructure de la cuisine est tout aussi impressionnante, conçue pour une exécution professionnelle à haut volume avec un système de hotte massif de 18 pieds, une nouvelle ligne de gaz de 1 million BTU et une gamme étendue d’équipements commerciaux haut de gamme, incluant un four combiné Rational, plusieurs lignes de cuisson, systèmes de réfrigération et stations de préparation. Le niveau inférieur comprend des systèmes de réfrigérateur et congélateur walk-in entièrement rénovés (2023), des améliorations mécaniques, de nouveaux systèmes de drainage, des pièges à graisse et des améliorations conformes aux codes.
Les caractéristiques supplémentaires incluent un programme de bar entièrement intégré avec systèmes de pression et réfrigération sous-bar, un système de stockage de vin à double zone pour plus de 350 bouteilles, des équipements de café haut de gamme, des systèmes audio Sonos dans tout l’espace, ainsi qu’un système complet d’alarme et de surveillance.
Le bail offre environ 7,5 années restantes avec une option de renouvellement de 10 ans, assurant une stabilité opérationnelle à long terme dans l’un des marchés de restaurants les plus prisés et les plus limités en termes d’offre du comté de Westchester.
Scarsdale continue de figurer parmi les communautés les plus aisées de la région métropolitaine de New York, avec des revenus moyens des ménages dépassant 250 000 $ dans un rayon de 1 mile et une forte culture de la gastronomie et de l’hospitalité. Les opportunités d’acquérir un restaurant entièrement construit et haut de gamme dans ce marché—surtout un conçu selon les normes de calibre Michelin—sont extraordinairement rares.
**Opportunité exceptionnelle de restaurant – Scarsdale, NY**
**Clé en main | Récemment rénové | Aménagement de calibre Michelin**
**Aperçu**
- Opportunité rare d’acquérir un restaurant haut de gamme entièrement construit au cœur de Scarsdale
- Plus de 1,8 M$ investis dans une rénovation complète (2023)
- Conçu et exploité comme un concept gastronomique de calibre Michelin
- Situé dans l’un des marchés les plus aisés et les plus limités en termes d’offre du comté de Westchester
- Les opportunités de restaurant dans ce sous-marché sont extrêmement limitées
**Points forts de l’emplacement**
- Emplacement de choix sur Scarsdale Avenue
- À distance de marche de la station de train Metro-North
- Entouré de :
- Quartiers résidentiels aisés
- Commerces de détail et restaurants de niche
- Population active de jour et de soir
- Clientèle hautement éduquée et à revenu élevé
**Démographie (approximative)**
- Revenu moyen des ménages (1 mile) : 250 000 $+
- Valeurs médianes des maisons : 1 M$+
- Forte culture gastronomique avec une demande pour des concepts haut de gamme
- Trafic piétonnier dense alimenté par les navetteurs
**Restauration et aménagement**
- Capacité d’environ 120 invités
- Salle à manger intérieure
- Terrasse extérieure + zone de sièges latérale
- Aménagement en concept ouvert
- Finitions haut de gamme :
- Plancher en chêne blanc d’ingénierie (French bleed, bord travaillé)
- Éclairage sur mesure
- Plafond insonorisé
- Bar incurvé en zinc signature
- 10 sièges en cuir luxueux au bar
**Programme de bar et boissons**
- Infrastructure de bar entièrement construite incluant :
- Stations de vitesse doubles avec bacs à glace et systèmes de rinçage
- Système de bière pression (refroidisseur de 36”)
- Réfrigération arrière-bar (unités Everest)
- Congélateur à verre et systèmes de rack à verre
- Système de réfrigération à double zone pour plus de 350 bouteilles de vin
- Programme de café haut de gamme :
- Machine à espresso automatique Eversys
- Brasseur commercial FETCO
**Cuisine (niveau principal)**
- Système de hotte massif de 18 pieds
- Nouvelle ligne de gaz de 1 million BTU
- Ensemble d’équipements haut de gamme incluant :
- Four combiné Rational
- Cuisinière Vulcan à 8 brûleurs (286 000 BTU)
- Cuisinière à 6 brûleurs + plaque chauffante + salamandre
- Friteuses doubles au sol
- Plusieurs systèmes de réfrigération de préparation (True, Turbo Air, etc.)
- Finitions en acier inoxydable entièrement mises à niveau
- Plusieurs éviers à main + évier à 3 compartiments
**Niveau inférieur / Infrastructure**
- Sous-sol entièrement rénové (2023) :
- Réfrigérateur walk-in (nouvelle construction + compresseur)
- Congélateur walk-in (nouveaux systèmes)
- Nouveau système de drainage au sol avec piège à graisse et pompe d’éjection
- Murs FRP – entièrement conformes aux codes
- Zone de casiers pour le personnel (18 casiers)
**Mécanique et systèmes**
- Nouvelle unité d’air chauffé
- 3 nouveaux pièges à graisse
- Système complet d’alarme et de surveillance vidéo
- Système WiFi intégré
- Système audio Sonos :
- Zones intérieures + extérieures
**Conditions de bail**
- Environ 7,5 années restantes
- Option de renouvellement de 10 ans
- Stabilité à long terme dans un marché à forte barrière d’entrée
**Points forts de l’investissement**
- Opportunité véritablement clé en main – aucun investissement supplémentaire requis
- Construit selon des normes institutionnelles / de calibre Michelin
- Idéal pour :
- Opérateurs établis
- Chefs célèbres
- Groupes d’hospitalité cherchant à s’étendre dans le comté de Westchester
- Coût de remplacement bien supérieur au prix demandé
- Situé dans un marché gastronomique à revenu élevé et à forte demande