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Route 51 Brewing Company est une brasserie de 19 000 pi² sur deux niveaux, combinée à une salle de concert et un centre de banquet, avec un jardin à bière attenant de 4 500 pi² sous abri, le tout situé sur un terrain de 7,37 acres le long du très fréquenté corridor de la Route 51 en Illinois du Sud. Ce complexe de divertissement clé en main, rare et rentable, inclut tous les biens immobiliers, meubles, équipements et installations. L’établissement dispose de toilettes hommes et femmes conformes aux normes ADA, avec urinoirs personnalisés en fûts et planchers en carreaux de céramique, d’un service électrique triphasé de 800 ampères, d’un quai de chargement encastré de 10’×10', de 200 places de stationnement éclairées par DEL, ainsi que d’une brasserie de 10 BBL à feu direct équipée d’une tour de tirage personnalisée de 20 becs, d’une autre tour de 14 becs, d’un bar en cuivre sur mesure de 44 pieds avec bacs de drainage et rinçage, et de meubles personnalisés en lames de scie et tuyaux filetés.
La cuisine commerciale entièrement équipée comprend deux friteuses de 40 lb, une cuisinière à 6 brûleurs, un four à convection double Blodgett, une machine à glace Manitowoc de 1 600 lb/jour, une chambre froide de 32’×15' et une fenêtre personnalisée pour la collecte des commandes de camion-restaurant — avec une capacité éprouvée de restauration sur place et hors site pour des événements de plus de 1 000 invités. La salle de banquet de 6 300 pi² peut accueillir jusqu’à 299 invités avec des plafonds de 12 pieds, un bar en granit brésilien de 32 pieds, un accès direct à la cuisine commerciale et un historique solide d’organisation de centaines de mariages, événements corporatifs et rassemblements communautaires.
La salle de concert, reconnue à l’échelle nationale, dispose d’une scène permanente de 12’×28', d’une console de mixage numérique professionnelle Midas M32, d’un système de sonorisation en ligne à 8 boîtes, d’un éclairage de scène contrôlé par DMX avec commandes iPad, de relations établies avec des agences de tournées nationales, ainsi que de trois suites meublées sur place pour des locations à court terme, équipées de serrures électroniques et offrant un potentiel de revenus via Airbnb/VRBO. Avec cinq sources de revenus distinctes et tous les meubles, équipements et installations inclus dès le premier jour, il s’agit d’une opportunité véritablement clé en main — contactez le courtier pour les informations financières.
Situé sur la Route 51 en Illinois, un corridor très fréquenté reliant les marchés de Du Quoin et Carbondale, ce site abrite Route 51 Brewing Company & Banquet Center, offrant à la propriété une présence établie dans l’hôtellerie et un attrait en tant que destination. Son inclusion dans les promotions touristiques brassicoles du sud de l’Illinois et sa proximité avec le circuit élargi des vins et bières de la région renforcent encore sa visibilité, attirant des visiteurs locaux et régionaux explorant les populaires routes des brasseries et vignobles de la région.
